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Armonía en la Montaña, Inc.

Quienes somos
Armonía en la Montaña, Inc. es un colectivo sin fines de lucro de agroecología dirigido por pequeños agricultores en la zona rural de Aibonito, PR con más de una década de experiencia. Nuestra misión es hacer que el bienestar holístico sea un derecho humano viable para todos los miembros de la sociedad a través de la ‘agrocultura’ sostenible Estamos dedicados a educar a las comunidades sobre la agroecología, las prácticas agrícolas sostenibles, el consumo consciente, la alimentación saludable, la administración ambiental y la integración de las artes, al tiempo que cultivamos productos limpios y sostenibles. Nuestros cuatro programas son: Servicios comunitarios y educativos; Siembra Tres Vidas, enfocados en producción de alimentos limpios y saludables; Trama, dedicada a productos de valor agregado; y Farm Hub, enfocado en la diversificación de canales de mercado.

Nuestro proyecto busca establecer un Centro Agrícola en Aibonito para cerrar la brecha entre la sostenibilidad económica de los pequeños agricultores sostenibles y el poder adquisitivo actual de nuestra comunidad rural desatendida en Aibonito. Nuestro objetivo es abrir Farm Hub y continuar produciendo alimentos limpios y saludables y productos de valor agregado, tanto de Siembra Tres Vidas como de Trama, que estarán disponibles para la venta en el centro. The Farm Hub se centrará en la agregación, distribución y ventas a través de múltiples canales de comercialización: programas Comunidades Sosteniendo la Agroecología (CSA) y Restaurantes Sosteniendo la Agroecología (RSA), mercados de agricultores, una tienda minorista y eventualmente ventas en línea.

El proyecto apoyará la economía local mediante la generación de empleo en las zonas rurales y la creación de nuevos canales de venta para los agricultores regionales. Mejorará el sistema alimentario de Puerto Rico mediante el desarrollo sostenible de más tierras cultivadas, manteniendo una producción constante de alimentos y productos de valor agregado, y ofreciendo más productos y conocimiento a los consumidores. Finalmente, el proyecto ampliará la granja de Aibonito a un lugar donde los agricultores y los consumidores puedan compartir los recursos y los conocimientos necesarios para fortalecer el sistema local de producción de alimentos saludables.

Armonía en la Montaña, Inc. is a small farmer-led agroecology nonprofit collective in rural Aibonito, PR with over a decade of experience. Our mission is to make holistic wellbeing a human right viable to all members of society through sustainable ‘agroculture’. We are dedicated to educating communities about agroecology, sustainable farming practices, conscious consumerism, healthy eating, environmental stewardship, and arts integration, while growing clean and sustainable produce. Our four programs are: Community and Education Services; Siembra Tres Vidas, focused on clean, healthy food production; Trama, dedicated to value-added products; and the Farm Hub, focused on market channel diversification.

Our project seeks to establish a Farm Hub in Aibonito to bridge the gap between economic sustainability for small sustainable farmers and the current buying power of our underserved, rural community in Aibonito. Our goal is to open the Farm Hub and continue to produce clean healthy food and value-added products, from both Siembra Tres Vidas and Trama, which will be available for sale at the hub. The Farm Hub will focus on aggregation, distribution and sales through multiple marketing channels: Communities Sustaining the Agroecology (CSA) and Restaurants Sustaining Agroecology (RSA) programs, farmers markets, a retail store, and eventually online sales.

The project will support the local economy by generating employment in rural areas and creating new sales channels for regional farmers. It will enhance Puerto Rico’s food system by sustainably developing more cultivated land, maintaining a steady production of food and value-added products, and offering more products and knowledge to consumers. Finally, the project will expand the Aibonito farm into a location where farmers and consumers can share resources and knowledge needed to strengthen the local healthy food production system.

Los servicios que ofrecemos
¿Dónde estamos? / Where we are located
Dirección / Address: Aibonito, Puerto Rico
Galería
¿A quién van dirigidos sus servicios?
Servimos a todxs les residentes de Puerto Rico, en especial de la zona montañosa del centro este y estudiantes de escuelas públicas.
We serve all residents of Puerto Rico, especially in the mountainous area of the eastern center and public school students.

Comunidades impactadas
Nuestros programas de Comunidades Sosteniendo la Agroecología (CSA) y Restaurantes Sosteniendo la Agroecología (RSA) actualmente sirven a personas de Aibonito, Caguas y San Juan. Una vez inaugurado el eje agroecológico, buscamos impactar directamente los residentes y agricultores de Aibonito, Barranquitas, Cayey y Orocovis.
Our programs, the Communities Sustaining the Agroecology (CSA) and Restaurants Sustaining the Agroecology (RSA), currently serve people from Aibonito, Caguas, and San Juan. Once the farm hub is inaugurated, we seek to directly impact the residents and farmers of Aibonito, as well as the neighboring towns of Barranquitas, Cayey, and Orocovis.

¿Cómo la energía solar puede ayudar a nuestra misión?
La salud holística incluye la salud ambiental y por tanto, buscamos ser lo más sustentables en todos nuestros emprendimientos. Mantenemos una “walk-in cooler” para almacenar cosechas y pronto estaremos necesitando una nevera comercial para un mercado comunitario que estaremos abriendo. Nuestros servicios están para servir a los pequeños agricultores ecológicos de nuestra área, al igual que consumidores rurales de bajos recursos. Adicionalmente, uno de nuestros programas es un plan de contingencia en caso de emergencia, que incluye proveerle servicios de electricidad a nuestra comunidad en caso de un apagón prolongado. Estaremos concentrando estos servicios a aquellos que necesiten conectar máquinas de terapias respiratoria y de diálisis portátiles. Las neveras servirán para almacenar alimentos para los miembros más vulnerables de nuestra comunidad, además de medicamentos sensitivos al calor.
Holistic health includes environmental health, so we seek to be as sustainable as possible in all our endeavors. We run a walk-in cooler for crop storage and will soon be installing a glass-front fridge for our community market. Our food hub services seek to serve both our local farmers and low-income rural consumers. Furthermore, one of our programs is an emergency contingency plan, which includes providing solar electricity to our community in case of a prolonged power outage. We will specifically be serving people who need to connect respiratory therapy and portable dialysis machines. Our walk-in cooler and store fridge will be available for food storage for the more vulnerable members of our community, as well as temperature sensitive medications.
Información de contacto
Nombre del contacto: Daniella Rodríguez Besosa
Título:
Co-Directora
Co-Director
Correo Electrónico: armoniaenlamontana@gmail.com
Dirección: Aibonito, 00705, Puerto Rico

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